¿Sabías que las mandarinas podrían proteger al cuerpo de la enfermedad arterial coronaria?

Un artículo sobre Everyday Health.com destaca los beneficios metabólicos de las mandarinas, etiquetándolas como maestras del metabolismo.

Una investigación de la Universidad de Western Ontario, según se informa en Science Daily, sugiere que un flavonoide, un tipo de antioxidante que se encuentra en esta fruta cítrica, puede brindar protección contra el trío de enfermedades conocidas colectivamente como síndrome metabólico: enfermedad de la arteria coronaria, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2. En experimentos en los que se alimentó a ratones con una dieta "occidental" típica (rica en grasas y azúcar refinada) suplementada con el antioxidante de mandarina nobiletina, los ratones no experimentaron ningún aumento en el colesterol, los triglicéridos, la insulina o el azúcar en sangre. Por el contrario, los ratones sin suplementos de nobiletina experimentaron un aumento de estos factores. Además, los estudios a largo plazo en animales han indicado que este compuesto previene la aterosclerosis, el endurecimiento de las arterias relacionado con los ataques cardíacos o los accidentes cerebrovasculares.

Las mandarinas también pueden desempeñar un papel en la prevención del cáncer cuando se consume la cáscara. Un estudio británico descubrió que un compuesto de la cáscara, el salvestrol Q40, inhibe la actividad de una enzima que estimula el crecimiento de las células cancerosas. Para aprovechar sus beneficios, pruebe a añadir ralladura de mandarina a su té o espolvoréela sobre una ensalada para darle un toque cítrico.

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